|
Voor de leerlingen van het 7de jaar drankenkennis willen we zoveel mogelijk extra ervaringen aanbieden die hun vakkennis kan verruimen. Het meehelpen aan de oogst van druiven, een dag snoeiwerk in een wijngaard (Heuvelland), het bijwonen van thema-degustaties zijn daar voorbeelden van.
Daarnaast hechten we er veel belang aan dat we onze aspirant-sommeliers een leerrijke studiereis kunnen aanbieden naar een wijnland of regio die voor hén (en vaak ook voor ons) minder bekend is.
Een overzicht van de voorbije reizen vindt u hieronder (klik op de titel voor een verslag).
De Duitse wijngebieden Rheingau, Rheinhessen en Nahe in 2004
Het Griekse Attica en de Pelopponesus in 2005
Noord-Spanje in 2006
Centraal-Italië in 2007
Oostenrijk in 2008
Zuid-Frankrijk en Corsica in 2009
Portugal in 2010
|
